Contagem de carboidratos
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Aprenda a contar os carboidratos (HC) para obter o valor do bolus de insulina na hora de comer.
1. Tenha a sua glicemia entre 80 e 120 antes da refeição.
2. Anote tudo o que irá comer e a quantidade em medidas caseiras. Faça isso cada vez que for comer.
3. Identifique os alimentos de sua escolha que contém carboidratos. Eles poderão ser:
a) Cereais: amendoins, arroz, aveia, flocos de milho, milho e produtos Kellog’s.
b) Leguminosas: ervilha, feijão, grão-de-bico, lentilha.
c) Macarrão em geral.
d) Tubérculos: batata doce, batata inglesa, cará, inhame, mandioca, mandioquinha.
e) Farinhas: fubá, farinha láctea, Maisena, mandioca, Neston, rosca, trigo.
f) Preparações.
g) Pães, torradas e bolachas em geral.
h) Sanduíches.
i) Leite e derivados: queijos, iogurtes.
j) Verduras e legumes em geral.
k) Frutas em geral e oleaginosas.
l) Molhos.
m) Açúcares e doces em geral (reservados para ocasiões especiais).
n) Bebidas em geral (reservados para ocasiões especiais).
Importante: Você poderá, esporadicamente, consumir alimentos ricos em açúcar, estando o controle do diabetes garantido com a utilização da bomba de infusão de insulina.
O consumo excessivo desses alimentos acarretará ganho de peso e aumento da necessidade de insulina, que poderá ser prejudicial à sua saúde. Portanto, seja moderado!
4. Nas tabelas apresentadas à seguir, você encontrará esses alimentos em medidas caseiras, em gramas ou ml, e a quantidade de carboidratos.
a) Cereais
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Amendoim torrado | 1 xícara chá |
160 |
30 |
| Arroz branco cozido | 1 colher sopa |
20 |
05 |
| Arroz branco cozido | 1 concha média |
82 |
20 |
| Arroz branco cozido | 1 escumadeira média |
85 |
21 |
| Arroz branco cozido | 1 colher grande |
45 |
11 |
| Aveia | 1 colher sopa |
11 |
08 |
| Aveia | 1 colher sobremesa |
5,5 |
04 |
| Aveia | 1 colher chá |
1,8 |
01 |
| Flocos de milho | 1 colher sopa |
15 |
13 |
| Milho cozido | 1 colher sopa |
20 |
05 |
| Oat Bran Quaker | 1 colher sopa |
11 |
05 |
| Pipoca salgada | 1 xícara chá |
15 |
09 |
| Produtos Kellog’s: | |||
| All Bran | ½ xícara chá |
30 |
13 |
| Bran Flakes | 1 xícara chá |
30 |
18 |
| Choco Krispis | ¾ xícara chá |
30 |
26 |
| Corn Flakes | 1 xícara chá |
30 |
23 |
| Froot Loops | 1 xícara chá |
30 |
24 |
| Granola | ½ xícara chá |
40 |
30 |
| Musli | ½ xícara chá |
40 |
28 |
| Rice Krispis | 1 xícara chá |
30 |
25 |
| Sucrilhos | 1 xícara chá |
30 |
26 |
*Todos os produtos Kellog’s contêm açúcar.
b) Leguminosas
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Ervilha cozida | 1 colher sopa |
20 |
03 |
| Ervilha sopa | 1 xícara chá |
263 |
53 |
| Feijão cozido | 1 colher sopa |
18 |
04 |
| Feijão cozido | 1 concha pequena |
60 |
13 |
| Feijão cozido | 1 concha média |
117 |
25 |
| Grão-de-bico cru | 1 colher sopa |
18 |
11 |
| Lentilha cozida | 1 colher sopa |
22 |
04 |
c) Macarrão em geral
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Lasanha | 1 porção pequena |
120 |
19 |
| Lasanha | 1 porção média |
190 |
30 |
| Lasanha | 1 porção grande |
250 |
40 |
| Macarrão cozido | 1 prato fundo |
230 |
53 |
| Macarrão cozido | 1 prato raso |
125 |
29 |
| Macarrão cozido | 1 prato sobremesa |
95 |
22 |
| Macarrão cozido | 1 colher sopa |
15 |
03 |
| Macarrão glúten | |||
| D’aosta cru | 1 porção |
100 |
60 |
| Miojo | 1 porção individual |
80 |
45 |
| Nhoque | 1 porção individual |
100 |
21 |
d) Tubérculos
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Batata doce assada | 1 xícara chá |
200 |
49 |
| Batata inglesa assada | 1 unidade média |
112 |
24 |
| Batata inglesa cozida | 1 unidade média |
112 |
22 |
| Batata inglesa frita | 1 pires café |
30 |
11 |
| Batata inglesa gratinada | 1 xícara chá |
245 |
28 |
| Batata inglesa palha | 2-3 colheres sopa |
28 |
15 |
| Batata inglesa purê | 1 colher sopa |
50 |
12 |
| Batata inglesa salada | 1 xícara chá |
250 |
28 |
| Batata frita Ruffles Nat. | 1 pacote |
80 |
41 |
| Cará / inhame cozido | 1 xícara chá |
136 |
38 |
| Mandioca cozida | 1 colher sopa |
15 |
04 |
| Mandioquinha cozida | 1 colher sopa |
15 |
03 |
e)Farinhas
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Fubá | 1 colher sopa |
15 |
12 |
| Láctea* | 1 colher sopa |
07 |
05 |
| Maisena | 1 colher sopa |
15 |
13 |
| Mandioca | 1 colher sopa |
14 |
11 |
| Milho | 1 colher sopa |
15 |
12 |
| Neston* | 1 colher sopa |
05 |
04 |
| Rosca | 1 colher sopa |
13 |
10 |
| Trigo | 1 colher sopa |
20 |
15 |
*Estas farinhas contém açúcar
f) Preparações
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Bolinho de bacalhau | 1 unidade |
50 |
10 |
| Coxinha | 1 unidade grande |
100 |
20 |
| Coxinha | 1 unidade média |
50 |
10 |
| Creme de aspargos | 1 xícara de chá |
248 |
16 |
| Empada | 1 unidade grande |
100 |
19 |
| Empada | 1 unidade média |
59 |
10 |
| Esfiha aberta | 1 unidade pequena |
25 |
09 |
| Panqueca (massa) | 1 unidade |
10 |
03 |
| Pastel de queijo | 1 unidade pequena |
10 |
02 |
| Pastel de queijo | 1 unidade média |
25 |
05 |
| Pastel de queijo | 1 unidade grande |
40 |
08 |
| Pizza de calabresa | 1 fatia média |
120 |
31 |
| Pizza de mussarela | 1 fatia média |
120 |
34 |
| Quibe | 1 unidade média |
50 |
19 |
| Rissoles | 1 unidade pequena |
12 |
04 |
| Rissoles | 1 unidade média |
35 |
10 |
| Rissoles | 1 unidade grande |
70 |
20 |
| Suflê de queijo | 1 fatia média |
100 |
07 |
| Strogonoff | 1 concha média |
120 |
06 |
| Strogonoff sem creme de leite | 1 concha média |
120 |
04 |
| Torta de carne | 1 fatia média |
210 |
39 |
| Torta de frango | 1 fatia média |
232 |
42 |
g) Pães, torradas e bolachas em geral.
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Pão de centeio | 1 fatia média |
25 |
12 |
| Pão croissant | 1 unidade média |
76 |
36 |
| Pão diet Wickbold | 1 fatia média |
25 |
11 |
| Pão doce recheado* | 1 fatia média |
30 |
13 |
| Pão doce sem recheio* | 1 fatia média |
30 |
14 |
| Pão de forma | 1 fatia média |
22 |
13 |
| Pão francês | 1 unidade média |
50 |
28 |
| Pão integral | 1 fatia média |
25 |
12 |
| Pão italiano | 1 fatia média |
65 |
37 |
| Pão de milho | 1 unidade média |
70 |
24 |
| Pão preto | 1 fatia média |
25 |
15 |
| Pão de queijo | 1 unidade pequena |
25 |
08 |
| Pão sírio | 1 disco médio |
60 |
22 |
| Bisnaguinha Seven Boys * | 1 unidade |
17 |
|
| Bolachas Nestlé: | |||
| Bolacha água e sal / Cream Cracker | 1 unidade |
6,5 |
05 |
| Bolacha Bono Cracker | 1 unidade |
2,4 |
1,4 |
| Bolacha Champagne* | 1 unidade |
09 |
07 |
| Bolacha de coco* | 1 unidade |
06 |
04 |
| Bolacha de leite* | 1 unidade |
06 |
04 |
| Bolacha Maisena* | 1 unidade |
05 |
04 |
| Bolacha Maria* | 1 unidade |
05 |
04 |
| Bolacha recheada baunilha* | 1 unidade |
11 |
08 |
| Bolacha recheada chocolate* | 1 unidade |
11 |
07 |
| Bolacha recheada morango* | 1 unidade |
11 |
07 |
| Bolacha wafer* (abacaxi, chocolate ou morango) | 1 unidade |
10 |
07 |
| Bolacha savoy de coco* | 1 unidade |
05 |
03 |
| Bolacha savoy de chocolate* | 1 unidade |
05 |
03 |
| Bolacha passatempo c/ recheio* | 1 unidade |
07 |
05 |
| Bolacha passatempo s/ recheio | 1 unidade |
06 |
04 |
| Torrada bitost Bauducco (levemente salgada, doce, glúten, centeio, fibra ou integral) | 1 unidade |
08 |
06 |
| Biscoito de polvilho | 1 bolinha |
0,5 |
0,4 |
| Biscoito de polvilho | 1 rosca |
03 |
02 |
| Torrada Blue Toast D’aosta de glúten | 1 unidade |
06 |
03 |
*Estes produtos contêm açúcar.
h) Sanduíches
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Cachorro quente | 1 unidade média |
82 |
17 |
| Big Mac McDonald’s | 1 unidade |
204 |
41 |
| Quarteirão McDonald’s | 1 unidade |
166 |
33 |
| Hambúrguer McDonald’s | 1 unidade |
102 |
33 |
| Cheeseburguer c/ bacon | 1 unidade |
150 |
30 |
i) Leite e derivados
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Leite B / C desnatado / integral | 1 copo americano |
150 |
07 |
| Iogurte batido com açúcar e mel Nestlé* | 1 copo |
200 |
28 |
| Parmalat* | 1 copo |
200 |
30 |
| Paulista* | 1 copo |
200 |
31 |
| Iogurte com frutas* | 1 unidade média |
120 |
22 |
| Iogurte corpus diet com ameixa | 1 unidade |
130 |
08 |
| Iogurte Danup morango* | 1 unidade |
200 |
31 |
| Iogurte diet Nestlé | 1 frasco |
190 |
09 |
| Iogurte natural | 1 unidade média |
120 |
06 |
| Iogurte desnatado | 1 copo |
200 |
14 |
| Queijo Camembert | 1 unidade |
50 |
00 |
| Queijo Catupiry | 1 fatia média |
20 |
0,2 |
| Queijo fundido | 1 fatia média |
28 |
0,1 |
| Queijo minas frescal | 1 fatia média |
40 |
00 |
| Queijo minas meia cura | 1 fatia média |
40 |
0,7 |
| Queijo mussarela | 1 fatia média |
15 |
00 |
| Queijo parmesão | 1 colher sopa |
13 |
00 |
| Queijo prato | 1 fatia média |
20 |
00 |
| Queijo provolone | 1 fatia média |
30 |
01 |
| Requeijão | 1 colher sobremesa |
20 |
01 |
| Queijo ricota | 1 fatia média |
40 |
01 |
| Queijo suiço | 1 fatia média |
30 |
0,3 |
*Estes alimentos contêm açúcar
i) Verduras e legumes em geral
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Abobrinha cozida | 1 colher sopa |
14 |
01 |
| Acelga crua | 1 pires chá |
70 |
03 |
| Agrião cru | 1 pires chá |
15 |
00 |
| Alcachofra cozida | 1 unidade média |
120 |
12 |
| Alface crua | 1 pires chá |
22 |
01 |
| Almeirão cru | 1 xícara chá |
180 |
08 |
| Berinjela cozida | 1 colher sopa |
27 |
02 |
| Beterraba cozida | 1 colher sopa |
14 |
01 |
| Brócoli cozido | 1 xícara chá |
156 |
09 |
| Cenoura crua | 1 colher sopa |
12 |
01 |
| Chuchu cozido | 1 xícara chá |
132 |
07 |
| Cogumelo | 1 unidade |
12 |
0,6 |
| Cogumelo | 1 porção |
100 |
05 |
| Couve cozida | 1 colher sopa |
35 |
02 |
| Couve flor cozida | 1 colher sopa |
10 |
00 |
| Escarola crua | 1 pires chá |
30 |
01 |
| Espinafre cozido | 1 colher sopa |
30 |
01 |
| Mostarda cozida | 1 colher sopa |
35 |
01 |
| Nabo cozido | 1 colher sopa |
20 |
01 |
| Pepino cru | 1 colher sopa |
11 |
00 |
| Pimentão verde cozido | 1 colher sopa |
12 |
00 |
| Pimentão vermelho cozido | 1 colher sopa |
12 |
00 |
| Quiabo cozido | 1 colher sopa |
16 |
01 |
| Rabanete cru | 1 unidade média |
20 |
01 |
| Repolho Bruxelas cozido | 1 unidade média |
21 |
02 |
| Repolho cozido | 1 colher sopa |
22 |
01 |
| Tomate | 1 unidade média |
90 |
04 |
| Vagem cozida | 1 colher sopa |
16 |
01 |
k) Frutas em geral e oleaginosas
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Abacaxi | 1 fatia média |
100 |
12 |
| Abacate | 1 colher sopa |
20 |
02 |
| Acerola | 1 unidade média |
12 |
01 |
| Ameixa preta seca | 1 unidade média |
8,4 |
05 |
| Ameixa fresca | 1 unidade média |
37 |
05 |
| Banana | 1 unidade média |
60 |
14 |
| Caju | 1 unidade pequena |
50 |
04 |
| Caqui | 1 unidade média |
168 |
31 |
| Carambola | 1 unidade média |
127 |
10 |
| Castanha de caju | 1 unidade média |
2,5 |
00 |
| Castanha do Pará | 1 unidade média |
03 |
00 |
| Castanha portuguesa | 1 unidade média |
09 |
05 |
| Cereja | 1 unidade média |
6,8 |
01 |
| Coco ralado fresco | 1 colher sopa |
13 |
02 |
| Coco – água | 1 copo americano |
150 |
06 |
| Coco – água | 1 copo requeijão |
250 |
10 |
| Coco – leite | 1 colher sopa |
15 |
01 |
| Damasco | 1 unidade média |
35,5 |
04 |
| Framboesa | 1 xícara chá |
123 |
14 |
| Figo | 1 unidade média |
60 |
12 |
| Goiaba | 1 unidade média |
90 |
11 |
| Jabuticaba | 1 pires chá |
50 |
06 |
| Kiwi | 1 unidade média |
70 |
10 |
| Laranja | 1 unidade média |
150 |
18 |
| Lima da pérsia | 1 unidade média |
67 |
07 |
| Limão | 1 unidade grande |
60 |
06 |
| Maçã | 1 unidade média |
150 |
23 |
| Mamão papaia | 1 unidade média |
223 |
22 |
| Mamão papaia | 1 fatia média |
100 |
10 |
| Manga | 1 unidade média |
75 |
13 |
| Maracujá | 1 unidade média |
50 |
11 |
| Melancia | 1 fatia média |
150 |
11 |
| Melão | 1 fatia média |
170 |
14 |
| Morango | 1 unidade média |
10 |
01 |
| Nectarina | 1 unidade média |
60 |
07 |
| Noz | 1 unidade média |
05 |
01 |
| Pêra | 1 unidade média |
140 |
21 |
| Pêssego | 1 unidade média |
87 |
10 |
| Pitanga | 1 unidade média |
07 |
01 |
| Tâmara seca | 1 unidade média |
8,3 |
06 |
| Tangerina | 1 unidade média |
150 |
17 |
| Uva comum | 1 cacho médio |
130 |
22 |
| Uva passa | 1 colher sopa |
14 |
11 |
| Uva Itália | 1 unidade |
08 |
01 |
l) Molhos
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qti. HC |
| Branco | 1 xícara chá |
248 |
26 |
| Catchup* | 1 colher sopa |
12 |
03 |
| Maionese comum | 1 colher sopa |
15 |
03 |
| Maionese light | 1 colher sopa |
15 |
03 |
| Mostarda* | 1 colher sopa |
12 |
01 |
*Estes alimentos contêm açúcar
m) Açúcares, chocolates e doces em geral. Todos contém açúcar.
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Açúcar Mascavo | 1 colher sopa |
15 |
14 |
| Açúcar Mascavo | 1 colher sobremesa |
10 |
10 |
| Açúcar Refinado | 1 colher sopa |
15 |
15 |
| Açúcar Refinado | 1 colher sobremesa |
10 |
10 |
| Bala caramelo de chocolate | 1 unidade média |
05 |
04 |
| Bala leite condensa- do Kopenhagem | 1 unidade |
05 |
05 |
| Bananada | 1 fatia média |
40 |
27 |
| Beijinho | 1 unidade |
14 |
06 |
| Bolo comum c/ glacê | 1 fatia média |
60 |
37 |
| Bolo comum s/ glacê | 1 fatia média |
60 |
32 |
| Bolo chocolate c/ glacê | 1 fatia média |
60 |
33 |
| Bolo chocolate | 1 fatia média |
60 |
30 |
| Bolo coco c/ glacê | 1 fatia média |
60 |
36 |
| Bolo simples | 1 fatia média |
60 |
33 |
| Brigadeiro | 1 unidade média |
30 |
15 |
| Cajuzinho | 1 unidade pequena |
12 |
06 |
| Cajuzinho | 1 unidade média |
25 |
13 |
| Cajuzinho | 1 unidade grande |
40 |
20 |
| Canjica | 1 porção |
150 |
29 |
| Chantily | 1 xícara chá |
60 |
07 |
| Chicletes Adams | 1 unidade |
1,7 |
02 |
| Chocolate Alpino # | 1 bombom |
13 |
07 |
| Chocolate Amargo | 1 bombom pequeno |
20 |
09 |
| Chocolate Bis = | 1 unidade |
07 |
05 |
| Chocolate com castanha de caju # | 1 tablete |
45 |
26 |
| Chocolate Choquito # | 1 tablete |
32 |
35 |
| Chocolate crocante # | 1 tablete |
45 |
61 |
| Chocolate Diamante Negro = | 1 tablete |
30 |
19 |
| Chocolate Diplomata # | 1 tablete |
80 |
58 |
| Chocolate doce | 1 bombom pequeno |
20 |
12 |
| Chocolate Feitiço = | 1 bombom |
21 |
13 |
| Chocolate Galak # | 1 tablete |
45 |
25 |
| Chocolate Golf + | 1 tablete |
30 |
16 |
| Chocolate Kri # | 1 tablete |
45 |
26 |
| Chocolate ao leite | 1 bombom pequeno |
20 |
11 |
| Chocolate ao leite # | 1 tablete |
45 |
26 |
| Chocolate ao leite + | 1 tablete |
30 |
17 |
| Chocolate meio amargo | 1 bombom pequeno |
20 |
11 |
| Chocolate Milkbar # | 1 tablete |
28 |
20 |
| Chocolate Pestigio # | 1 tablete |
35 |
26 |
| Chocolate com recheio coco | 1 bombom pequeno |
20 |
14 |
| Chocolate Sensação # | 1 tablete |
50 |
34 |
| Chocolate Serenata de Amor + | 1 bombom |
20 |
13 |
| Chocolate Sonho de Valsa = | 1 bombom |
21 |
13 |
| Chocolate Speed + | 1 tablete |
30 |
15 |
| Chocolate Suflair # | 1 tablete |
50 |
29 |
| Chocolate Travel + | 1 tablete |
24 |
14 |
| Chocolate com recheio uva | 1 bombom |
20 |
08 |
| Achocolatado em pó Vepê Gold s/ açúcar | 1 colher sopa rasa |
4,5 |
03 |
| Garoto cacau pó parcialmente desengordurado | 1 colher sopa |
20 |
10 |
| Garoto e Toddy | 1 colher sopa |
20 |
16 |
| Muky e Choc Qualita | 1 colher sopa |
20 |
18 |
| Nescau | 1 colher sopa |
20 |
17 |
| Cobertura p/ sorvete Nestlé: Caramelo | 1 colher sopa |
30 |
19 |
| Chocolate | 1 colher sopa |
30 |
21 |
| Morango | 1 colher sopa |
30 |
20 |
| Cocada | 1 unidade média |
50 |
27 |
| Curau | 1 porção |
150 |
30 |
| Danete chocolate branco | 1 unidade |
120 |
25 |
| Danete chocolate escuro | 1 unidade |
120 |
28 |
| Drops comum | 1 unidade |
5,5 |
4,4 |
| Figo cristalizado | 1 unidade média |
28 |
21 |
| Figo em calda | 1 unidade média |
28 |
06 |
| Figo seco | 1 unidade média |
28 |
18 |
| Gelatina dietética | 1 tigela pequena |
100 |
00 |
| Gelatina comum | 1 tigela pequena |
100 |
14 |
| Geleia comum | 1 colher sopa |
20 |
14 |
| Goiaba em calda | 1 metade média |
43 |
04 |
| Goiabada | 1 fatia média |
40 |
27 |
| Karo | 1 colher sopa |
15 |
10 |
| Leite condensado | 1 xícara chá |
300 |
166 |
| Leite condensado | 1 colher sopa |
15 |
08 |
| Marmelada | 1 fatia média |
40 |
25 |
| Marshmallow | 1 porção média |
7,5 |
05 |
| Mel de abelha | 1 colher sopa |
26 |
21 |
| Melado de cana | 1 colher sopa |
20 |
11 |
| Merengue de limão | 1 fatia média |
60 |
23 |
| Mousse de chocolate | 1 taça |
63 |
10 |
| Olho de sogra | 1 unidade |
17 |
09 |
| Ovomaltine Cappuccino | 1 colher sopa |
10 |
08 |
| Ovomaltine chocolate com mel | 1 colher sopa |
10 |
13 |
| Ovomaltine suíço sem açúcar com mel | 1 colher sopa |
10 |
12 |
| Paçoca | 1 unidade |
30 |
20 |
| Panetone | 1 fatia pequena |
25 |
13 |
| Panetone | 1 fatia média |
45 |
23 |
| Panetone | 1 fatia grande |
60 |
31 |
| Panetone Bauduco | 1 fatia pequena |
25 |
14 |
| Panetone Bauduco | 1 fatia média |
45 |
25 |
| Panetone Bauduco | 1 fatia grande |
60 |
33 |
| Pé de moleque | 1 unidade |
08 |
06 |
| Pêra cristalizada | 1 unidade média |
68 |
52 |
| Pêra em calda | 1 metade média |
34 |
07 |
| Pêssego em calda | 1 metade média |
76 |
15 |
| Picolé Milka branco | 1 unidade |
63 |
20 |
| Picolé Milka chocolate | 1 unidade |
64 |
20 |
| Pipoca doce | 1 xícara chá |
15 |
13 |
| Pirulito | 1 unidade pequena |
05 |
05 |
| Pudim de baunilha | 1 xícara chá |
255 |
41 |
| Pudim de caramelo | 1 xícara chá |
255 |
43 |
| Pudim de chocolate | 1 xícara chá |
255 |
66 |
| Pudim de leite condensado | 1 fatia |
130 |
25 |
| Pudim de pão com passas | 1 xícara chá |
255 |
72 |
| Quindim | 1 unidade pequena |
20 |
08 |
| Quindim | 1 unidade média |
35 |
15 |
| Sagu | 1 porção |
150 |
41 |
| Sorvete de baunilha | 1 xícara chá |
133 |
32 |
| Sorvetes Kibon: | |||
| Chocolate | 1 fatia |
100 |
27 |
| Creme | 1 fatia |
100 |
24 |
| Flocos | 1 fatia |
100 |
26 |
| Morango | 1 fatia |
100 |
24 |
| Napolitano | 1 fatia |
100 |
24 |
| Picolé Chicabon Kibon | 1 unidade |
67 |
19 |
| Sorvetes Kibon diet form: | |||
| Chocolate | 1 copo |
75 |
14 |
| Creme | 1 fatia |
100 |
15 |
| Flocos | 1 copo |
76 |
13 |
| Morango | 1 copo |
74 |
13 |
| Napolitano | 1 fatia |
100 |
17 |
| Suspiro | 1 unidade média |
19 |
13 |
| Torta de banana | 1 fatia média |
135 |
41 |
| Torta de morango | 1 fatia média |
135 |
42 |
| Torta de maçã | 1 fatia média |
135 |
51 |
= Lacta
+ Garoto
# Nestlé
n) Bebidas em geral
| Tipo | Medida caseira | ml | Qtd. de HC |
| Água tônica comum * | 1 copo americano |
150 |
17 |
| Água tônica comum * | 1 copo requeijão |
250 |
28 |
| Água tônica comum * | 1 garrafa pequena |
175 |
20 |
| Água tônica comum * | 1 garrafa média |
290 |
33 |
| Água tônica comum * | 1 lata |
350 |
40 |
| Caldo de cana * | 1 copo |
200 |
136 |
| Cerveja | 1 copo americano |
150 |
03 |
| Coca-cola comum * | 1 copo americano |
150 |
15 |
| Coca-cola comum * | 1 copo requeijão |
250 |
25 |
| Coca-cola comum * | 1 garrafa pequena |
175 |
18 |
| Coca-cola comum * | 1 garrafa média |
290 |
29 |
| Coca-cola comum * | 1 lata |
350 |
35 |
| Chá Parmalat com sabor em embalagem longa vida: | |||
| Maçã * | 1 unidade |
250 |
25 |
| Pêssego e limão * | 1 unidade |
250 |
23 |
| Chá Parmalat diet com sabor em embalagem longa vida: | |||
| Limão e pêssego | 1 unidade |
250 |
06 |
| Champagne * | 1 copo |
120 |
03 |
| Chocolate líquido em embalagem longa vida: | |||
| Choco milk shake Batavo | 1 copo |
200 |
28 |
| Nescau Nestlé | 1 copo |
200 |
33 |
| Leco * | 1 copo |
200 |
29 |
| Parmalat * | 1 copo |
200 |
32 |
| Chocolate Quente * | 1 xícara chá |
160 |
16 |
| Fanta laranja comum * | 1 copo americano |
150 |
22 |
| Fanta laranja comum * | 1 copo requeijão |
250 |
36 |
| Fanta laranja comum * | 1 garrafa média |
290 |
42 |
| Fanta laranja comum * | 1 lata |
350 |
51 |
| Groselha * | 1 copo americano |
150 |
15 |
| Groselha * | 1 copo requeijão |
250 |
25 |
| Groselha diet D’Aosta xarope concentrado |
100 |
43 |
|
| Guaraná comum * | 1 copo americano |
150 |
12 |
| Guaraná comum * | 1 copo requeijão |
250 |
20 |
| Guaraná comum * | 1 garrafa pequena |
175 |
14 |
| Guaraná comum * | 1 garrafa média |
290 |
23 |
| Guaraná comum * | 1 lata |
350 |
28 |
| Milkshake baunilha * | 1 copo grande |
313 |
56 |
| Milkshake chocolate * | 1 copo grande |
313 |
66 |
| Ovomaltine * | 1 copo americano |
150 |
17 |
| Ovomaltine * | 1 copo requeijão |
250 |
28 |
| Refrigerante dietético | qualquer quantidade |
00 |
|
| Soda limonada comum * | 1 copo americano |
150 |
65 |
| Soda limonada comum * | 1 copo requeijão |
250 |
108 |
| Soda limonada comum * | 1 garrafa pequena |
175 |
75 |
| Soda limonada comum * | 1 garrafa média |
290 |
125 |
| Soda limonada comum * | 1 lata |
350 |
151 |
| Suco artificial Izzy embalagem individual longa vida: | |||
| Abacaxi * | 1 unidade |
100 |
11 |
| Laranja * | 1 unidade |
100 |
12 |
| Laranja com maracujá * | 1 unidade |
100 |
11 |
| Tangerina * | 1 unidade |
100 |
11 |
| Tropical * | 1 unidade |
100 |
11 |
| Uva * | 1 unidade |
100 |
14 |
| Vinho (média) | 1 copo |
120 |
5,5 |
| Toddy * | 1 copo americano |
150 |
22 |
| Toddy * | 1 copo requeijão |
250 |
37 |
| Toddynho * | 1 unidade |
100 |
15 |
* Estas bebidas contêm açúcar.
Carnes e gorduras: não são contados carboidratos.
5. Use a seguinte regra para calcular a quantidade de insulina que você irá precisar:
Divida o número de gramas de carboidratos totais em sua refeição por 15 para que sejam determinadas quantas unidades de insulina você irá precisar.
Exemplo:
| Alimento | Medida caseira | Gramas | Qtd. de HC |
| Arroz cozido | 3 colheres sopa | 60 | 15 |
| Feijão cozido | 2 colheres sopa | 36 | 08 |
| Carne assada | 1 porção | 100 | 00 |
| Beterraba cozida | 3 colheres sopa | 42 | 03 |
| Salada de alface | 1 pires chá | 22 | 01 |
| Laranja | 1 unidade média | 150 | 18 |
| Total de carboidratos | 45 |
Bolus de insulina = 45 / 15 = 3
6. Tome este bolus ___ minutos antes de comer.
7. Coma somente o número de carboidratos que você planejou.
8. Teste a sua glicemia 1:30 a 2:00 horas e 4:00 a 5:00 horas após a refeição.
O ideal é que depois de 2:00 horas a sua glicemia não tenha subido mais do que 50 pontos e retorne ao nível pré refeição em 4:00 a 5:00 horas.
Se a glicemia após 4:00 horas estiver 20 pontos acima da dosagem inicial, diminua a relação entre carboidratos e insulina em 2 pontos (de 15 para 13).
Se a glicemia estiver 20 pontos abaixo da dosagem inicial, aumente a relação entre carboidratos e insulina em 2 pontos (de 15 para 17).
9. Anote todos estes dados de forma cuidadosa na tabela fornecida por nós, não se esquecendo de anotar tambem o que comeu em cada refeição, e quantos carboidratos contou em cada porção de alimento.
10. Anote tambem os resultados de glicemia e insulina.
| TODOS ESSES CUIDADOS SÃO FUNDAMENTAIS PARA QUE SUA DOSE INDIVIDUALIZADA DE INSULINA SEJA DEFINIDA |